Erfolgsprojekt: fünf Jahre niederbayerischer „Grundwasserschutz zum Genießen“

Am Freitag hat die Regierung von Niederbayern zu einem besonderen Jubiläum eingeladen: dem fünfjährigen Geburtstag der von ihr unterstützten Initiative „Wasserschutz-Weizen Niederbayern“, die sich seit ihrem Start 2020 zu einem Erfolgsprojekt entwickelt hat. Dank der teilnehmenden Partner, darunter Landwirte, Müller, Bäcker und Wasserversorger, wie Regierungspräsident Rainer Haselbeck bei der Jubiläumsveranstaltung hervorhob, die vom Korn übers Mehl bis hin zum Gebäckstück mit dem Wasserschutz-Weizen arbeiten und damit seit einem halben Jahrzehnt einen aktiven Beitrag zum Trink- und Grundwasserschutz leisten. Die Initiative startete damals unter Teilnahme von gerade einmal sieben Teilnehmern: Den „Wasserschutz-Weizen“-Pionieren der ersten Stunde, die der Regierungspräsident am Freitag für ihr Engagement auszeichnete. Auf knapp 50 Projektpartner ist die Initiative mittlerweile angewachsen, zuletzt um zwei weitere Landwirte und eine Bildungseinrichtung, die Haselbeck ebenso beim Treffen willkommen hieß. Damit sind die „Wasserschutz-Weizen“-Backwaren schon jetzt fast in ganz Niederbayern erhältlich – passend zum Anlass ab sofort in einer Jubiläumstüte.

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